ダイエット効果も美容効果もある食品
ダイエットも美容も大切なのは運動と毎日の食事ですよね。
ストレスを貯めないことも大切です。体に大切なホルモンの原料になるのは脂質や
タンパク質、ビタミン・ミネラルです。
今回は、ビタミン・ミネラルを多く含み、ダイエットにも美容にも効果のある食品を
調べてみました。積極的に食べて、きれいになりましょう！！！
１ ベリー類
２ アボカド
３ アサイー
４ トマト
５ グレープフルーツ
６ りんご
７ メカブ
８ 枝豆
９ ブロッコリースプラウト
１０ 干し芋
１ベリー類
食物繊維の含有量が高いベリー類。糖分が低く、食物繊維や抗酸化物質が大量に
含まれています。いちご、ブルーベリー、ラズベリーなど。
私のおすすめはラズベリーです。ラズベリーにはビタミンCや鉄などのミネラル類と
アントシアニンなどのポリフェノールが豊富に含まれています。
ラズベリーにはエラグ酸が含まれており、発がん性物質の抑制や美白効果もあります。
「ラズベリーケトングルコシド」と言う今注目されている成分も含まれており、
シミの原因となる一酸化炭素を除去する働きがあるようです。
また、ラズベリーの香り成分が脂肪分解を促進して肥満の予防にもなります。
ポリフェノールの効果は２～３時間と言われているので、食事の度に摂取したいですね
２アボカド
森のバターとも呼ばれるアボカド、栄養価の高いフルーツですが、
「カロリーが高そうだし、脂っぽくて体によくないのでは？」と誤解している方も
多いようです。
アボカドはタンパク質が豊富で、脂質も豊富ですが、動物性の飽和脂肪酸ではなく、
「ビタミンE」という体のサビになる物質を消去してくれる抗酸化力を持つ
「脂溶性のビタミンE」を含み、食物繊維も豊富です。
カリウムが豊富で血圧を安定させる効果や、オリーブオイルやアーモンドにも
含まれている「オレイン酸」も多く含まれており、肌の表面を守る皮脂に含まれる
成分で、乾燥や細菌感染から守り、新陳代謝を維持し美肌にもいいです。
３アサイー
新鮮なアサイーを手に入れるのは大変ですが、冷凍やパウダー状のものなら
購入しやすいです。砂糖が加えれていない物を選びましょう。
アサイーには抗酸化物質が大量に含まれており、低糖質で食物繊維も豊富です。
これもぜひ、取り入れたいフルーツですね。
４トマト
トマトに含まれるビタミンCとカルニチンは、既に体の中にためこまれている
脂肪を燃焼させるサポートをしてくれると言われています。
ビタミンCは美白効果もある事でも知られていますよね。
５グレープフルーツ
柑橘類の中でも糖質が一番低く、半分の量で１日に必要なビタミンCの半分を
補うことが出来ます。食物繊維も豊富です。
栄養と代謝を研究によると、１２週に渡って食前にグレープフルーツを食べるか、
ジュースにして飲むと、平均して体重が7.1％の減量に成功したと報告されています。
６りんご
水分を吸収して大きく膨らむ、水溶性食物繊維を多く含まれています。
食物繊維の一種である、ペクチンが非常に豊富で糖や脂肪の消化吸収を抑えてくれると
言われています。しかもLDL（悪玉）コレステロールの数値も下げてくれるという
優秀フルーツです。
７メカブ
メカブには優れた保水力と柔軟性を持つ美肌成分の「ヒアルロン酸ムコ多糖体」が
多く含まれています。メカブを食べる事で内側から肌のみずみずしさと、柔軟性を
維持してくれ、乾燥やシワを防ぎます。
ネバネバ成分には腸内の汚れを吸着して体臭の原因である匂い成分を老廃物として
便として排出してくれます。唾液の分泌を促進する成分も含むため、口臭予防にも
効果があります。
８枝豆
若返りの王様と呼ばれているはご存じですか？
抗酸化力の高いビタミンEやβカロテン、細胞の働きを高めるビタミンB群も豊富です。
また、タンパク質もたっぷり含まれています。
茹でた枝豆100グラムのカロリーは136カロリーと低く、食物繊維もたっぷり。
肝臓の働きを助ける、「オルニチン」が豊富なので、肝臓の疲れを回復させたり、
オルニチンには、肌の若返りや筋肉を増やす「成長ホルモン」の分泌を促進させる
働きもあります。 若返りに最適な食品です！！！
９ブロッコリースプラウト
ブロッコリーに含まれる「スルフォラファン」というファストケミカルを豊富に
含みます。ファストケミカルとは、植物に含まれる天然の化学成分で、
炭水化物・タンパク質・脂質・ビタミン・ミネラル・食物繊維につづく、
第７の栄養素と言われています。
ビタミンCやβカロテンも豊富で、このβカロテンは体内に入るとビタミンAに変化。
ビタミンAは皮膚や粘膜の健康を保つ効果があります。
ブロッコリースプラウトの中で特徴的な「スルフォラファン」ですが、
解毒作用による肝機能改善や、脂肪細胞の褐色化を促進することでエネルギーを
消費させ肥満を改善する効果も高いようです。
食べるときの注意が、生でよく噛んで食べる事！
スルフォラファンの効果を得るために3日に一度２０グラム程度食べるのがいいです。
１０干し芋
干し芋にはダイエット中摂取しておきたい、ビタミンB群が豊富に含まれています。
ビタミンB１とビタミンB2は、脂肪を燃焼し、脂肪の蓄積を防ぐ働きもあります。
サツマイモと比べ、干し芋に含まれるビタミンB1は約1.7倍、
ビタミンB２の量は約2,7倍です！
「カリウム」も豊富なのでむくみの原因となる老廃物を体外に排出してくれます。
また、干し芋には「不溶性食物繊維」と「水溶性食物繊維」が含まれているので
便秘の改善にも役立ちます。これもサツマイモの役2,6倍なんです！！！
ただし、高カロリーなのでダイエット中は1日2枚ぐらいまでに抑えましょう。
最後に
今回紹介した以外にもたくさん、ダイエットや美容に良い食品があります。
色々調べた結果、積極的に食べて頂きたい１０品を選んでみました。
今日からでも食べて、みんなで綺麗になりましょうね！！！
